美山路酒の館(美山蔵) 大石酒造~京都府:南丹市~

美山かやぶきの里を出て、BBQをする場所を目指します。
ですが、道路沿いに大きな樽を使った看板が!!

日本酒の蔵?!
行く時に下調べしないオンナなもんで全然知らなかったんですが、日本酒あるなら寄りたい!!
と、引き返してもらいました(笑


『美山路酒の館(美山蔵)』
大石酒造さんが酒蔵を移設された時に作られた、直売店のようです。
お土産物や日本酒の販売。そして利き酒コーナーも♪

お店の方が


是非どーぞと言って下さったのでありがたく頂きました♪←めちゃ、飲みたそうな顔してたんかも?(笑)
朝早くだったので、誰もいない中1人で飲むオンナ・・・・若干、恥ずかしい。
でも、美味しかったです♪


せっかくなので、家で飲めるように1本購入。
運転手さんは飲めないので、お出かけすると買って帰るのがオタノシミの1つ。
結構沢山注いでくれはったので、ほろ酔いになりつつ改めて目的地を目指しましょ~♪

【お店情報】
〒601-0711
京都府南丹市美山町南新高瀬13
TEL:(0771)77-0007 
FAX:(0771)77-0256

テーマ:お出かけ日記│ジャンル:日記
酒蔵見学・工場見学 | コメント(0) | トラックバック(0)2016/09/26(月)11:42

鳳鳴酒造 ほろ酔い城下蔵~兵庫県:篠山市~

篠山市立歴史博物館を出た後は、オタノシミの

日本酒ターイム♪

篠山には美味しいものもいっぱいありますが、美味しい日本酒もあるのです(#^.^#)


『鳳鳴酒造 ほろ酔い城下蔵』
清酒「鳳鳴」醸造元の鳳鳴酒造が、築210余年の本社蔵と蔵元の西尾邸を改装、整備して2001年にオープンされた酒蔵見学施設です。
【丹波杜氏酒造記念館】でも日本酒のお勉強はできますが、こちらはなんといっても

実際に日本酒が飲める~~~♪♪←やっぱりポイントここ?

いえいえ、酒蔵の見学も楽しいんですよ(#^.^#)


古くから使われている酒造りの道具が展示してあるんですが




米を洗って、蒸して~などの工程もわかりやすく説明書きがあるので、日本酒に馴染みのない方でも楽しく見れると思います。





こちらの酒蔵さんの面白いのが


お酒に音楽を聞かせてはる商品があるって事。
振動して、口当たりまろやかなお酒が出来るらしく


かなり興味津津!!

見学の後はお楽しみの


試飲タイム♪
無料で少しずつ試飲もさせて頂けるんですが、それじゃ足りないいえ、ゆっくりと味わいたかったので(笑


お試しセットの特撰コースを頂きました。
こうやって飲み比べができると、酒米や精米度の違いも感じやすいし、自分好みのお酒も見つけやすいので楽しい♪
日本酒って、馴染みのない方には酔っ払いそうとか、濃いそうとか言われるんですが、本当にフルーティなのもあるし、飲む温度によって、全然違う味わいになって、本当に美味しいんですよ(#^.^#)

試飲の後は、篠山グルメを最後まで堪能しようと


黒豆コーヒーを♪
(私が試飲中、運転手さんはおあずけ状態だったので、カフェタイムとなりました(笑)

そして


黒豆コロッケもパクパク。
コロンと黒豆が入っていて食感がかなりよくっておいしかった(#^.^#)

こんな感じで秋の篠山を満喫。
大阪からだと電車でも1時間少しだし、車でもあっという間なので、ふらっと週末旅に出かけるのに最高の街。
本当に楽しい休日でした(#^.^#)

【関連情報】
住所:兵庫県篠山市呉服町46
TEL 079-552-6338
開館時間 9:30~17:00
定休日:毎週火曜日
※ただし、都合により見学をお受けできない日時もあり。おこしになる前に必ずご確認ください

テーマ:こんな店に行ってきました│ジャンル:グルメ
酒蔵見学・工場見学 | コメント(0) | トラックバック(0)2015/11/08(日)14:23

かまぼこ・ちくわ手作り体験@カネテツデリカフーズ てっちゃん工房

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楽しくて、美味しくて、安い!!
それが、休日のお出かけのテーマ(笑)

だって、使えるお金には限りがあるし、だからといっていつも家でゴロゴロってのもつまらん。
※あ、積極的に1日中ずぼらに過ごすのは好き(計画的自堕落と呼んでます)

なので、無料のイベントや工場見学、花火大会、お祭りが大好き♪
特に食品メーカーの体験ものや見学は、勉強になるし美味しいし一石二鳥(#^.^#)
※ビール工場、特に好き(笑

この日は以前から行ってみたかったこちらへ

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『カネテツデリカフーズ てっちゃん工房』
六甲アイランドにある、カネテツデリカフーズの施設なんですが、かまぼこやちくわの手作り体験が出来るんですよ♪

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体験は約90分で、かまぼこ&ちくわを作ってお持ち帰り~♪
費用は1人1200円です。

受付を済ませて、しばし待機

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売店には美味しそうなもんがいっぱい!

しかも

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ビールまで置いてあるし(笑
む~~~~ん飲みたい!!!

悩んでいる間に、時間がきたので体験コーナーへ移動

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テーブルには、すでに色んな調理器具が準備されていました。

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エプロンと帽子をかぶって、体験スタート♪

まずはかまぼこなんですが

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板をすり身に垂直に立てて、ぐっと押して板の上に。

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乗っかったら、包丁で形を整えていくだけ。

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結構綺麗にできた気がする(#^.^#)
出来あがった、かまぼこは蒸し器の中へ。
その後、焼きあげてくれはります。

お次はちくわ!!

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ちくわは、こんな枠の中にすり身を入れてくれはり

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キレイに伸ばす。
まんべんなく伸ばせたら、枠を外して

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棒に巻きつけるように、包丁を下から滑らします。
これが結構難しい!!!
巻くのと包丁滑らすのんを、いいリズムでしないと失敗しそうで焦る(汗
とりあえず、いびつだけど、完成♪
めちゃ楽しい!!!!!

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後は、くるくる機械が焼いてくれます♪

体験の後は

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ちくわ&かまぼこの試食。
やっぱりプロ?(講師)が作らはったのはめちゃキレイ。

ちくわとかまぼこが焼き上がるまでは、受付コーナーに戻ってしばし待機。
待ち時間には、やっぱり

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ビール飲んじゃいました(笑)←この後宴会やったけどお構いなし

ちなみに完成した私の作品?は

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こんな感じ♪
やっぱり自分で作ると、愛着わいてむちゃ美味しく感じるわ。

ちなみに、ちくわは翌日に

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甲子園で食べました(*^^)v

六甲アイランドってちょこっと不便だけど、この体験はかな~~~~り楽しい!!
もう1回行こうかな(笑)

ちなみに、この後は魚崎駅に戻って

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濱田屋さんで大宴会♪
(デジカメの電池終了したので、写真コレだけ)
・・・・・いつも通り、エエ調子で酔っ払った休日でした(いつもと一緒)

【関連情報】
神戸市東灘区向洋町西5-8
<電車> JR「住吉」駅・阪神電鉄「魚崎」駅より六甲ライナーに乗り換え 
    アイランドセンター駅より徒歩約15分

テーマ:こんな店に行ってきました│ジャンル:グルメ
酒蔵見学・工場見学 | コメント(0) | トラックバック(0)2015/06/11(木)09:17

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