デコ巻き寿司教室＠塚本

呑んでばかりの印象を持たれやすいんですが、下手なりに家でもご飯を作っています。
・・・・とはいえ、作る料理はかなり豪快で男らしい、まぁ、大ざっぱな料理が多いかな(笑

ホントは女子っぽい可愛い料理だって作りたい！！！
でも、毎日仕事でバタバタしてるしもんで(^^ゞ（いいわけ

そんな気持ちだった時、ちょっとお誘いを受けて、人生初のデコ巻き寿司教室に行ってきました。


レンタルスペースでのレッスンでしたが


お洒落な雰囲気&食器やオーブンなど完備で、かなりいい感じ。
テーブルには、レッスンに使う道具が並べてありました。

デコ巻き寿司は、１つ１つのパーツを作って、それを合体？！させて完成させていく感じで面白い。
調理っていうより、工作をしている感覚に(笑
レッスンでは猫を作ったんですが、パーツを作っていく過程ではネコ感ゼロ。
不器用だから、ちゃんとできるかかなり不安。

だけど、最後にカットすると


顔ができてる～～～～♪♪♪
と、かなり感動！！！
仕上げにノリで、目を作ったり、ほっぺたをピンクにしたり。


女の子にゃんこは、ほっぺたピンクに


男の子はシンプルに。。。とか、表情を考えるのも楽しい。
子供と一緒に作ったら、めちゃ喜びそう♪


出来あがったデコ巻き寿司（４個できた）は、１つ試食して３つは持ち帰り。
一緒にレッスンした方々と一緒にワイワイ、楽しく試食。
茶色の部分はカツオのふりかけで出来ていて、バランスも考えられているのでもちろん美味しい♪

切った瞬間
『わぁ～～～可愛い♡』
って気持ちになれるので、デコ巻き寿司ハマりそう。
かなり楽しいレッスンでした。久しぶりに女子っぽい休日を過ごせて幸せ(#^.^#)

りんくう公園 マーブルビーチでバーベキュー

気候がよくなると、なんとなくお外で飲みたい気持ちが高まります。
特に、肉好き・お酒大好きなのでバーベキュー熱が高まる！！！

だけど、大人数で前もって準備して大雨になったりすると、持っていった食材（特に生モノ）をどうするかって問題が。
なので、自分から率先して幹事をしようという気がおこらない(^^ゞ←めんどくさがり

だけど、ゆる～く少人数なら突発的に出来る！
この日は、前日に急遽しようと声をかけ、３人でゆるＢＢＱ

向かった場所は


りんくう公園　マーブルビーチ。
関空大橋がよく見える、白い玉石が敷き詰められたビーチでは指定場所でバーベキューができるんです。
炭捨て場、洗い場があるのはありがたい。
しかも、利用料は無料。駐車場代はかかる&数が少ないから、早めに行かないと車泊めるトコ困るけど、お気軽バーベキューにはもってこい！
※駐車場がいっぱいになったら、少し離れているけど、りんくうのシークルの駐車場が１日料金安いので、そこにとめようと思っていました。


４月に１度下見を兼ねて、お弁当を持って遊びに行きましたが




松林もきれいだし、少し日陰になる場所もあるのがイイ！

そして、ＢＢＱをする海岸のトコが階段になっているから荷物置き場にできるのもありがたい。


運転手さんは、コーラで我慢してくれて、オンナ２人はワイン♪
ガッツリ食べるってより、酒のアテにちびちび焼くって感じかな。
この他にもホルモンや、モモ肉、焼きそばの準備もしていました。


前日の予報は晴れのち曇りだったのに、なんだか空模様が怪しくって大慌てで焼く！
そして飲む！！！


最近、バーベキューでアヒージョ作るのんがマイブーム。
この日もお家でにんにく刻んでいってました。


最後に焼きそばもつくる予定が、急に雨が降ってきてワイン２本で無念の撤退。
撤収作業も駐車場の近くで設営していたから、楽ちん。
少し雨に濡れたけど、わいわいめちゃ楽しかった～

そのあとは、余った食材を使ってお家で二次会！！
自宅冷蔵庫には、結構日本酒もワインも入っているので、じゃんじゃん飲む！
お家では３人で、ガッツリ飲んだので結局ＢＢＱで２本。お家で３本（１本は日本酒）
なんか、バーベキュー関係ないや～んって感じでしたが、楽しい１日でした。
（お家での写真は、料理作ったり運んだり片付けたりが忙しかった為撮らず(^^ゞ）

酒粕味噌鍋ホームパーティ＠Ｍちゃん亭

猫が好きで好きで、逢いたくて逢いたくて。
以前我が家のホームパーティで猫愛について話をしていたら、にゃんこ二匹飼ってはるＭちゃんのお宅へお邪魔させて頂くことに。
写真は何度も見せて貰っていたけど、初めてのご対面～にわくわく。

嫌われないように、献上品のおやつを持参（笑）
にゃんこに囲まれ、ホームパーティです♪（にゃんこ目当てですが、宴会もね♪）

まずはにゃんこと戯れた後、ビールで乾杯。
お料理は、いろいろ準備してくれてはり、お店みたいに盛り付けしてありました。素敵すぎる！！！


燻製オイルを使った、ホタテのカルパッチョ。
これがホントおいしくって、私も燻製オイル買お。めちゃウマ！


鯛のこぶ〆
日本酒がすすみまくる１品。




私があんまり辛いもの好きじゃないから、韓国料理って食卓に並ぶことないけど、チャプチェもおいしいなぁ。
（私が好んで作るのチヂミだけ）
今度、作ってみよっ♪


Ｍちゃんの作るポテサラ、めちゃウマ！！！
何回も食べさせて貰ってるけど、大好き(#^.^#)

そしてメインの


酒粕鍋～～♪
手作りつくねが、ほんと美味しくって、料理上手！！
見習わねば。


ちなみに、お酒もたっぷり準備してくれてはって、ビールのあとは日本酒タイム～
飛露喜ＬＯＶＥ(#^.^#)


牡蠣も投入されて、大喜び。


お酒は他にも、風の森アルファタイプ２、３。
白ワイン、赤ワインと５人でガンガン飲んでいたんですが、写真撮るの忘れるくらい食べて飲んでの大宴会。
私が持っていってた、日本酒とワイン、チーズや珍味、フルーツ、チョコレートなども喜んで貰えたみたいでよかった。


かわいいにゃんことも、たっぷり戯れて楽しい休日。


次回は、ひざに乗せてお酒を飲むのが目標（笑）