おうちご飯@蟹なべ


寒い季節になると、お家でほっこり鍋を食べつつ飲むのが一番!
それに、野菜切るだけで簡単やし片付けもラク~♪
なので、やたら鍋率が上がります(笑

この日は、送って頂いた蟹があったので、カニ鍋(#^.^#)


宅急便でかなり大きな箱が届いたので、中身を見てみたら


3匹分の足がぎっしり!
しかも、めちゃめちゃ大きくってびっくり。
1日じゃ当然食べきれないので、半分だけ解凍しました(結局、半分でも相当多かったんですが(笑

鍋ができるまでは


ホタルイカ酢味噌


ママカリの野菜あえたん?(魚コーナーで売ってたん買ってみた)

当然飲みながら、鍋ぐつぐつ煮えるのん待ちます(笑
ホタルイカが登場すると、春が近くなってきてるなぁ~と思いますが、正直まだまだ春の気配感じません。今日も雪降ってるし(^^ゞ


適当に乗せたけど、大皿に盛りつければよかったと少し後悔。
ま・・・・2人で食べるだけだから、これでいいんですが。


蟹は切り込みいれようか悩んだんですが、解凍も結構時間がかかったので、この状態で鍋に。
食べる時はキッチンハサミでバキバキ切っていく事に。
ワイルドですが、蟹食べる時は上品でいられない~(笑


いっぱいあったので、じゃんじゃん入れます。


熱いと持てないので、少し冷ましてからチョキチョキ。


ぎっしり身が詰まっていて、めちゃめちゃ甘くて美味しい!!
カニ最高!!!

ちなみに、お酒は


スパークリングワインをボトルで。
蟹が美味し過ぎて


ついつい2本(笑
最近はなるべく控えめにしていたのに、かる~く飲めてしかうので泡は危険やなぁ。

鍋だけでお腹がいっぱいになったので、翌朝


雑炊に。
蟹のダシがたっぷり出ていて、いい香り♪


カニの身も少し置いておき、上にのせて食べたんですが、めちゃめちゃ美味しかった。
やっぱり蟹はえらい!!(笑

カニって普段なかなか食べられへんので、送って頂いて凄くうれしかったです。
贅沢なおうちご飯でした。

テーマ:日記│ジャンル:日記
おうちご飯 | コメント(2) | トラックバック(0)2017/01/23(月)14:42

おうちごはん@焼肉・手巻きすし

本当はいろいろ手の込んだ料理を作りたいんですが、仕事から帰ってチャチャっと準備できて、即飲める体制を作る!
それが、酒好きの晩御飯(みんなそうでしょ?

なので、やたら鍋(切って煮込むだけ))、焼肉(切って焼くだけ)、刺身(盛り付けるだけ)が多くなる傾向が。
もちろん、ちゃんと作る日もあるんですが、仕事から帰ってきて大急ぎの時はスピード命!!(笑

特にスーパーでちょっとエエお肉が半額だったら、ついつい


焼肉~~~♪


厚切りタン!!!
大好物なので、少し奮発(2つで500円くらいやった。外で食べるより断然安いからヨシ!)


じゅーじゅー焼く時は、寒くても窓全開で(笑)
部屋が香ばしい香りなるので、寒さに耐える。まぁB室内BQ感覚ですな(違う?


刺身も半額の時に勢いよく購入。
完全アテですね(家呑みも好き)


スーパーの半額って、安いからつい手が伸びて・・・・ありゃ、回転寿司行った方が安かった?!って事態になることもあるけど、家でまったりゆっくりお酒飲みながらの手巻き寿司大好き。
※家やと準備やら片づけバタバタで、あんまり写真撮れん(^^ゞ

もう少し手の込んだ料理も作れるようになりたいなぁ。
何しろ、私の作るもん酒のアテばっかり(笑

テーマ:日記│ジャンル:日記
おうちご飯 | コメント(0) | トラックバック(0)2016/03/03(木)00:25

蟹しゃぶ&いくら手巻きすし@お家ごはん


年末に鳥取県へ出かけ、わざわざ漁港(賀露港)まで行くも、蟹買えず。
年始に福井県まで出かけ、わざわざ漁港(三国港まで行くも、蟹買えず。

売り切れだった?!
いえいえ、あまりにも高くて

勇気が出なかっただけ~~(涙)

地元まで行ったら安くゲットできるかと思ったけど、なかなか。
高級食材を購入するのは、清水の舞台から飛び降りる気持ちがいるなぁ。
ちゅうか、普段の飲み代&タクシー代考えたら1晩分で買えるんやろけど・・・貧乏性、大人買い出来ない(^^ゞ

そんな我が家ですが、蟹食べたいと祈りまくってたら



蟹とイクラ、宅急便で届きました♪
ありがとうございます!!!!!!


1人20本も食べられるって超贅沢!!!
しかも、生食用だから刺身で食べてヨシ、しゃぶしゃぶにしてもヨシって嬉しい(#^.^#)


最初は刺身で食べたんですが、め~~~~っちゃ甘い!!
嗚呼、幸せすぎる。

ニヤニヤしつつ


しゃぶしゃぶ♪
今年、蟹食べてなかったから嬉しすぎて笑いが止まらない。
美味しいもん食べると、笑いがこみ上げてくるんはなんでやろ。(笑


イクラは手巻きすしに。


蟹だけじゃなく、野菜もたっぷり食べましょ~♪
春菊大好物(#^.^#)


途中から1本ずつ、しゃぶしゃぶするの面倒になってまとめて。
食べやすいのもありがたい♪

全然お酒の写真がナイですが、安心して下さい。


ちゃんと、飲んでますよ(笑)
頭の中でファンファーレが鳴り響くくらい嬉しかったので、祝気分で泡飲みました。


つい気が大きくなって、イチゴ買ってしまった♪←イチゴですら勇気がいる食べ物(笑

いや~♪
蟹、めちゃめちゃ好きなので幸せすぎた。
イクラは4等分してあるから、あと3回楽しめる(#^.^#)
外で飲むのもエエけど、やっぱり家飲みも好き。

この冬もう1回くらい食べたいなぁ・・・・とりあえず、祈っとこ(笑

テーマ:+おうちでごはん+│ジャンル:グルメ
おうちご飯 | コメント(0) | トラックバック(0)2016/02/10(水)14:11

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