おうちご飯@たこ焼き


季節ごとに、旬の食べ物を頂くのが幸せの1つですが、そろそろ春らしい食べ物がスーパーでもちらほら。
特によく食べるんのが

ホタルイカ!!

酢味噌で食べてもおいしいし、パスタに入れても美味しい。そして、

タコ焼きにも♪(たこじゃないから、イカ焼きかな?!(笑)

最近あまり作って無かったタコ焼き。
ホタルイカが売っていたので、久し振りに作りました。


家だと具材を色々準備してアレンジできるのが楽しい。
私はチーズしそタコ焼きが一番好きかな。


前に友達が来た時に準備した、100均のんで気分を盛り上げてみた(笑


タコ焼きができるまでは、スモークオイルサーディンをアテに飲みながら♪
※3缶まとめ買いしたので写真こんな事に。当然1缶だけ食べました


オーブンで焼いて、後からネギを乗っけるだけ~♪
タコ焼き用のネギ(わけぎ)より、青ねぎの方が美味しいけどまぁコレはコレで美味しい(#^.^#)


適当にいろんな具を入れて


くるくる~♪
ホットプレートの火力がちょい弱いので、少し時間がかなるのが難点。
ん~~買換えたい!!


お酒は泡1本、白1本飲んでご機嫌さん。

この日、休日出勤だった相方さんが


お土産買ってきてくれて大喜び♪
イチゴ入りで、めちゃめちゃ嬉しかった(超いちご好きです。私)


結構飲んで食べた後でも、甘いもん別腹。
美味しかったです(#^.^#)

まったりゆったりお家でタコ焼き。
作り過ぎても冷凍して、ちょい飲みのアテにもできるし便利。またホムパもしたいなぁ~♪
ご機嫌タコ焼きおうちご飯でした。

テーマ:日記│ジャンル:日記
おうちご飯 | コメント(0) | トラックバック(0)2017/03/05(日)00:00

おうちご飯@カキおこ、牡蠣の酒粕鍋


やたらスキスキと書きまくっているので、もうエエってと思われている方もいらっしゃるかもしれませんが

牡蠣が好きだ~~!!!

昔は嫌いで仕方無かったのに、年々好きに。
味覚が大人になったのかなぁ♪(単なる酒にあう料理が好きなだけ?
毎日でも食べたいけど、スーパーで買っても結構高い&ノロの心配もあるから、調理するときも結構気を使うんです。ま、それでも食べるんですけどね(笑

この日は、ちょっとドライブした後スーパーに寄り買い物。
そこで、冷凍牡蠣1キロ発見!!
いつも生のむき牡蠣(加熱用)を買っていたけど、冷凍ならいつでも使えてかなり便利!!

その夜、早速


かきおこ♪


焼けるまで、泡を飲みつつ待機。
最近、家でビール全然飲まんようになってるなぁ(笑
※安い泡でも、2人で1本飲む方が満足度が高い。


結構大粒で食べ応えあり。
冷凍牡蠣アリかも♪


チーズかきおこも作ってみました。
チーズ焼くとカリとろで好き。美味しかった。

翌日は


久しぶりに行った酒屋さんで、ワインを2本購入したら、梵の酒粕を頂いたので酒粕鍋にカキを投入!!


カキの美味しい出汁が出てめちゃ美味しかった。
野菜もたっぷり食べられるから、鍋大好き!!


ちなみに、この日も泡。
そのあと白ワイン1本(写真撮り忘れた)






テーマ:日記│ジャンル:日記
おうちご飯 | コメント(0) | トラックバック(0)2017/02/28(火)00:09

おうちご飯@蟹なべ


寒い季節になると、お家でほっこり鍋を食べつつ飲むのが一番!
それに、野菜切るだけで簡単やし片付けもラク~♪
なので、やたら鍋率が上がります(笑

この日は、送って頂いた蟹があったので、カニ鍋(#^.^#)


宅急便でかなり大きな箱が届いたので、中身を見てみたら


3匹分の足がぎっしり!
しかも、めちゃめちゃ大きくってびっくり。
1日じゃ当然食べきれないので、半分だけ解凍しました(結局、半分でも相当多かったんですが(笑

鍋ができるまでは


ホタルイカ酢味噌


ママカリの野菜あえたん?(魚コーナーで売ってたん買ってみた)

当然飲みながら、鍋ぐつぐつ煮えるのん待ちます(笑
ホタルイカが登場すると、春が近くなってきてるなぁ~と思いますが、正直まだまだ春の気配感じません。今日も雪降ってるし(^^ゞ


適当に乗せたけど、大皿に盛りつければよかったと少し後悔。
ま・・・・2人で食べるだけだから、これでいいんですが。


蟹は切り込みいれようか悩んだんですが、解凍も結構時間がかかったので、この状態で鍋に。
食べる時はキッチンハサミでバキバキ切っていく事に。
ワイルドですが、蟹食べる時は上品でいられない~(笑


いっぱいあったので、じゃんじゃん入れます。


熱いと持てないので、少し冷ましてからチョキチョキ。


ぎっしり身が詰まっていて、めちゃめちゃ甘くて美味しい!!
カニ最高!!!

ちなみに、お酒は


スパークリングワインをボトルで。
蟹が美味し過ぎて


ついつい2本(笑
最近はなるべく控えめにしていたのに、かる~く飲めてしかうので泡は危険やなぁ。

鍋だけでお腹がいっぱいになったので、翌朝


雑炊に。
蟹のダシがたっぷり出ていて、いい香り♪


カニの身も少し置いておき、上にのせて食べたんですが、めちゃめちゃ美味しかった。
やっぱり蟹はえらい!!(笑

カニって普段なかなか食べられへんので、送って頂いて凄くうれしかったです。
贅沢なおうちご飯でした。

テーマ:日記│ジャンル:日記
おうちご飯 | コメント(2) | トラックバック(0)2017/01/23(月)14:42

«  | HOME |  »


お知らせ

ランダムな更新となっていますので、昔の話と最近の話が混在しています。値段も消費税増税前と後が混在していますのでご容赦くださいませ(だいたいの目安として書いているので、価格に違いがあると思います)

カレンダー

02 | 2017/03 | 03
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

☆彡

グルメランキング

ランキングに参加してみました。クリックしていただけると小躍りしますよろしくお願い致します。
banner_02.gif

FC2ブログランキング

FC2のブログランキングにも参加してみました 応援してくださいませ♪ 1クリックお願いしま~す

FC2ブログランキング

スポンサードリンク

おすすめ

大阪のいいバー♪

キャンペーン♪

banner_blog_unagi.jpg

美味しい居酒屋さん♪

☆彡

おすすめ♪

フリーエリア

ほんまもんの大阪プロジェクト

ブログタイムズ

☆彡

女性向けイベントやブログモニターならトレンダーズ

リプレ

お勧め♪

フリーエリア

Get Money!

プロフィール

mokomoko777

Author:mokomoko777
名前:もこ

背中にチャックがあると思われてます。見た目オンナ、中身おっさん?!
趣味:旅行。旅先でもひたすら食べてマス。
好きな食べ物:たこ焼き・ケーキ・焼肉・お酒♪
美食家ではありません・・でも食べるの大好きです。
コメント大歓迎です。お気軽にどうぞ♪

スポンサーリンク

月別アーカイブ

リンク集(RSS)

ブログ内検索

FC2カウンター