角ハイボールセミナー♪

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最近、新聞や雑誌、テレビでも最近よく取り上げられている『角ハイボール』
私もすっきり炭酸シュワシュワ~なハイボール大好き。

この日、サントリーテストキッチンで開催された『角ハイボールセミナー』へ参加させて頂きました♪

今回は特に角瓶を炭酸で割った角ハイボールより、更に美味しい角ハイボールが作れる、角ハイボールタワーについての説明。

まずはスライドで、

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角ハイボールタワーの特徴は
・炭酸のガス圧がとても高い!(業界最高ガス圧らしいです)
 だからシュワシュワ♪
・低温なのでひえひえ♪
・タワーで作られるので、だれが作っても均一♪

しゅわしゅわ、ひえひえで、安定した味・・そりゃ美味しそう!!
作る人によって、薄かったり濃いかったりしないのんって安心やね(笑

このタワーの開発も・・・・山に立て篭もったんですか?(笑

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いつも何も考えず、『美味しい!おいしい』とガブガブ飲んでる私。
美味しく飲める温度や炭酸の具合があるんだなぁ~と勉強になります♪

でもスライドでのお勉強より、やっぱり私の視線は

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タワーに釘付け!!!!
早く飲みたいよ~なんて思ってないですよ(笑

少ししてタワーを使っての説明です。
※ほんまは、スライドもっと見せて頂いてます・・・でも、一番の関心事はやっぱりタワー(笑

最初にジョッキへレモンを軽く絞って

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レモンの皮ごとジョッキへ。
こうする事でまんべんなく、レモンの風味が全体に回るそうです♪

その後、氷をたっぷり入れてタワーから

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注ぎ込みます!!
これで入れると、めちゃ冷たい角ハイボールが完成♪

強めの炭酸なので

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泡がしゅわしゅわ上がってます。
※写真が下手なので判りにくいんですが、全然違うんですよ!!

普通に角瓶+炭酸に入れたのと、角ハイボールタワーで注いだの

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呑み比べさせて頂いたんですが、味が全然違う!!

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タワーで入れたん、炭酸がはじける感じでめちゃ美味しかったです。

他には柚子ハイボールや梅ハイボールなど、飲ませて頂きました。

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甘くて飲み口がいいので、甘いカクテルが好きな女性にもよさそう♪

さて、色々飲ませて頂いた後は、角ハイボールに合うお料理タイム♪
セミナー会場のキッチンで作って下さった品々です。

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≪八尾の枝豆≫
八尾の枝豆大好き!!
大阪の野菜って色々有名なん増えてきたけど、やっぱり八尾の枝豆ええわ~♪
※関係ないけど泉州の水なすも好きです(笑

角ハイボールに合うお料理って事なので、

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≪エビのから揚げ?≫

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≪串かつ≫

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≪唐揚げ≫

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≪唐揚げ(焼肉のタレで味付けしたの)≫
揚げモンって、炭酸の飲み物によく合いますね♪

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≪さんま・なすび≫
めちゃ美味しかった!!
新さんまだったそうです。

まさかセミナー会場にて初物食べるだなんて(笑

普段浴びるほどビールばっかり飲んでますが、スッキリゴクゴク飲める角ハイボール。
仕事帰り1杯目に、呑むんもエエかも♪

ちなみに、角ハイボールのあるお店

suntorykaku18.jpg
こんな看板あるので、チェックしてみてくださいませ(*^_^*)
本当に美味しく楽しいセミナーでした。ありがとうございました♪

【プチ情報】
角ハイボールタワーが設置されているお店はこちらです♪
■東京 おいしい居酒屋 酒場 特集

■大阪 おいしい居酒屋 酒場 特集

テーマ:日記│ジャンル:日記
イベント・お祭り | コメント(2) | トラックバック(0)2009/07/31(金)01:04

立ち呑み 和(かず)~大阪:梅田~

立ち呑みのイイところは、サクっと飲んでサクっと出られるって事。

頼んだ料理があっという間に出てくるので
『お料理まだかなぁ~。そろそろ時間厳しいかも・・・』
なんて、不安を感じず軽く飲めるんです(笑

そんなワケで、予定の時間まで何故かサクっと飲み♪
※本当は飲む予定ではなかったんですが、連行された(^_^.)

向かったお店は

kazu(2)1.jpg
『和』
大阪駅前第一ビルのB2にある、お気に入りのお店です。
最近、一番よく行く立ち呑みかも(笑
※外観は冬に撮ったものです。今は完全オープンな感じです

こちらキャッシュオン方式なので

kazu(5)2.jpg
いくら飲んだのかよ~く判って便利です♪
飲みすぎ注意のときは助かるんですよね(笑

まず最初に

kazu(5)3.jpg
ビールで乾杯♪
※こちらのお店は瓶ビールはモルツかドライ。生ビールはプレミアムモルツです。

この日のお勧めメニューは

kazu(5)4.jpg
こんな感じ。
日によってメニューが違うので、毎回楽しみなんです♪

今回は、本当に短時間呑み。
そのため、早く出てくるお料理ばかり注文です。

kazu(5)5.jpg
≪かんぱち造り≫(380円)
かんぱち大好き♪
美味しかったです

kazu(5)1.jpg
≪たこの刺身≫(380円)
タコもかなりの頻度で頼んでしまいます(笑

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≪どて焼き≫(180円)
お店の方のお勧めメニューでした♪
ほんのり甘めでアテにいい感じ。

やっぱりこちらのお店、落ち着きます。
お母さんもお兄さんも、笑顔がステキな方で居心地いいんですよね~。
かなりお勧めです!!

ささっと飲んで、そろそろ時間。
今度は落ち着いてお邪魔するとして・・・目的の場所へ移動します♪

【お店情報】
大阪駅前第一ビルB1

テーマ:居酒屋│ジャンル:グルメ
立ち呑み | コメント(8) | トラックバック(0)2009/07/30(木)00:05

ア・ラ・カンパーニュ 大阪梅田店 (a la campagne)~大阪:梅田~

『YAMATO』でビールを飲んだ後、向かったお店は

alacampagne1.jpg
『アラカンパーニュ』
さくっと飲んで、後はお喋りって日によく登場。
※前回お邪魔した時は『立ち呑み 和』→『アラカンパーニュ』でした(笑

友達のご希望がケーキだった為、2軒目はスイーツ♪

ワタクシ、甘いもんも大好きなんで、こんな対応も出来るんです←無節操とも言う
こちらJRの駅の側やし、そこそこ遅い時間まで営業されているので重宝。

『さっきまでビールウマーっ!!』
とか言ってたクセに、
『いや~ん、どれもめちゃ美味しそう~♪』
なんて、トキめいてしまったり(笑)

今回私が選んだのは

alacampagne(2)1.jpg
数種類のベリーが入ったチーズケーキ?&カフェオレ
※名前はっきり覚えてないんですが、多分こんな感じ(笑

alacampagne(2)2.jpg
結構しっかりお腹にたまるケーキでしたが、甘さ控えめでなかなか♪
でもビールの後には、結構重たいなぁ(笑)←そもそも基準が変(^_^;)

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カフェオレは結構量が多くて嬉しいです♪

友達は

alacampagne(2)4.jpg
マンゴーのショートケーキ?
フワフワのスポンジにたっぷりのマンゴーで美味しかったそうです。

少し飲み足りない感はあったけど、友達が喜んでくれたので良かった♪
翌朝、体もめちゃラクやし、飲んだ後のスイーツもなかなかイイもんです(笑

問題は、太るんじゃないか?!って事!!
ま、記憶おぼろげになるまで飲むのと、スイーツ食べるの・・どっちもどっちですね(^_^;)

【お店情報】
住所:大阪府大阪市北区梅田3丁目2-136(ギャレウエスト内)
電話番号:06-6345-7280
営業時間 11:00~23:00

テーマ:スイーツ│ジャンル:グルメ
ケーキ・洋菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)2009/07/29(水)02:33

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