釣りごはん@カンパチまつり


去年から突如、魚料理が増えまくっている我が家の食卓。

相方さんの釣りブームが到来して、食卓が華やかになるのは楽しいんですが、高速代やらガソリン代やら諸々の諸経費が多くて家計は大変。
だけど、仕事頑張る為には楽しみも必要って事で、先日も和歌山から


大海原に出撃~
ちなみに私は仕事だったので、朝から晩までバタバタ。
なんとか片付けて帰宅すると


カンパチが家で待っていました(笑
前回の山盛りのツバス祭を思うと、2匹ならチャッチャと捌けるかな。
去年から練習をして?なんとか捌いて皮も引けるようになりました(#^.^#)

まずは


お刺身(#^.^#)
新鮮なお魚、やっぱりめちゃウマ!!
カンパチ、コリコリして美味しい。

他には


カンパチ鍋。
野菜もたっぷり食べれるし、何より準備が簡単(笑

翌朝は、カンパチ漬け丼。
※写真撮り忘れ。


カンパチのタツタ揚げ。


またまた鍋~
翌日は味噌鍋にしてみました。


お刺身でも食べたんですが熟成していていい感じ。
カンパチ大好き(#^.^#)

ちなみに私も釣りブーム到来中(笑
太刀魚まつりをすべく日々勉強中です♪
すっかり釣りバカ。

テーマ:日記というか、雑記というか…│ジャンル:日記
釣り&釣り料理 | コメント(0) | トラックバック(0)2017/10/04(水)07:52

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