角ハイボールセミナー♪

suntorykaku1.jpg
最近、新聞や雑誌、テレビでも最近よく取り上げられている『角ハイボール』
私もすっきり炭酸シュワシュワ~なハイボール大好き。

この日、サントリーテストキッチンで開催された『角ハイボールセミナー』へ参加させて頂きました♪

今回は特に角瓶を炭酸で割った角ハイボールより、更に美味しい角ハイボールが作れる、角ハイボールタワーについての説明。

まずはスライドで、

suntorykaku2.jpg
角ハイボールタワーの特徴は
・炭酸のガス圧がとても高い!(業界最高ガス圧らしいです)
 だからシュワシュワ♪
・低温なのでひえひえ♪
・タワーで作られるので、だれが作っても均一♪

しゅわしゅわ、ひえひえで、安定した味・・そりゃ美味しそう!!
作る人によって、薄かったり濃いかったりしないのんって安心やね(笑

このタワーの開発も・・・・山に立て篭もったんですか?(笑

suntorykaku3.jpg
いつも何も考えず、『美味しい!おいしい』とガブガブ飲んでる私。
美味しく飲める温度や炭酸の具合があるんだなぁ~と勉強になります♪

でもスライドでのお勉強より、やっぱり私の視線は

suntorykaku4.jpg
タワーに釘付け!!!!
早く飲みたいよ~なんて思ってないですよ(笑

少ししてタワーを使っての説明です。
※ほんまは、スライドもっと見せて頂いてます・・・でも、一番の関心事はやっぱりタワー(笑

最初にジョッキへレモンを軽く絞って

suntorykaku5.jpg
レモンの皮ごとジョッキへ。
こうする事でまんべんなく、レモンの風味が全体に回るそうです♪

その後、氷をたっぷり入れてタワーから

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注ぎ込みます!!
これで入れると、めちゃ冷たい角ハイボールが完成♪

強めの炭酸なので

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泡がしゅわしゅわ上がってます。
※写真が下手なので判りにくいんですが、全然違うんですよ!!

普通に角瓶+炭酸に入れたのと、角ハイボールタワーで注いだの

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呑み比べさせて頂いたんですが、味が全然違う!!

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タワーで入れたん、炭酸がはじける感じでめちゃ美味しかったです。

他には柚子ハイボールや梅ハイボールなど、飲ませて頂きました。

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甘くて飲み口がいいので、甘いカクテルが好きな女性にもよさそう♪

さて、色々飲ませて頂いた後は、角ハイボールに合うお料理タイム♪
セミナー会場のキッチンで作って下さった品々です。

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≪八尾の枝豆≫
八尾の枝豆大好き!!
大阪の野菜って色々有名なん増えてきたけど、やっぱり八尾の枝豆ええわ~♪
※関係ないけど泉州の水なすも好きです(笑

角ハイボールに合うお料理って事なので、

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≪エビのから揚げ?≫

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≪串かつ≫

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≪唐揚げ≫

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≪唐揚げ(焼肉のタレで味付けしたの)≫
揚げモンって、炭酸の飲み物によく合いますね♪

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≪さんま・なすび≫
めちゃ美味しかった!!
新さんまだったそうです。

まさかセミナー会場にて初物食べるだなんて(笑

普段浴びるほどビールばっかり飲んでますが、スッキリゴクゴク飲める角ハイボール。
仕事帰り1杯目に、呑むんもエエかも♪

ちなみに、角ハイボールのあるお店

suntorykaku18.jpg
こんな看板あるので、チェックしてみてくださいませ(*^_^*)
本当に美味しく楽しいセミナーでした。ありがとうございました♪

【プチ情報】
角ハイボールタワーが設置されているお店はこちらです♪
■東京 おいしい居酒屋 酒場 特集

■大阪 おいしい居酒屋 酒場 特集

テーマ:日記│ジャンル:日記
イベント・お祭り | コメント(2) | トラックバック(0)2009/07/31(金)01:04

コメント

セミナー??

お久しぶりです
勢力的に活動?されておられるようでなによりです!
ボクは湿っぽい暑さですこしバテ気味です~

さすが、もこさんですねー『セミナー』でも
呑みや食ネタが、バッチリあるんですね!^^

昔からハイボールが好きで飲んでたんですが
特に最近は、お店で宣伝ポスターとかをよく見かけますねー
でも・・・ 先日ALL280円の某お店で注文したら
たしかに角ジョッキで出てきたのは良かったんですが・・・
大量の氷&炭酸水で「角」の味が全くしなかったのです・・・
色的にもお冷かと・・・ やられました~
注文を生ビールに戻したのはいうまでもありません。

角ハイボールタワーってのが設置されているお店があるのは知りませんでした、、、 是非、味わってみたいです~♪

2009/07/31(金)13:54| URL | coolsam #- [ 編集]

coolsamさん>こんばんは、お久しぶりです♪
ハイボール飲めるセミナーと聞いて、喜んで参加させて頂いたんですよ~(笑

私も今まで店によって、味のムラがあるなぁ~と思ってたんです。でも、この角ハイタワーなら慣れてない人が入れても均一な味!!しかも、炭酸の濃さがビックリするくらい違ってめちゃ美味しかったです♪
今年の夏、角ハイタワーの置いてあるお店巡りもするんで、また読んでやってくださいませ(*^_^*)

2009/08/01(土)01:26| URL | もこ #- [ 編集]

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