味楽家の幸せだし@㈱ミラク

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どんなお料理でも美味しく頂くんですが、やっぱり一番好きなのは『和食』
自分で作る料理も、かなり和食が多いかな。

そんな和食の味の決めてはやっぱり『だし』
でも、料理を作る前にだしを作るのって結構手間やったりします。
洗い物も増えるし(^^ゞ
だけど、美味しいだしを家庭でお手軽に作れるのが、この

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『味楽家の幸せだし』
http://mirakuya.net/lp/sdt01/

この商品の特徴は、国産原料100%のこだわりの厳選7素材を使用されているって事。
しかも「昆布、かつお節、あさり、鰯の煮干し、帆立、焼きあご、椎茸」の7つの原料を粉末にしただけのパックではなく、割烹で板前さんがだしを取る方法と同じやり方、素材にあった方法で実際にだしをとって粉末化。
粉末化する過程でも、でんぷん分解質などの副原料を一切使用せず、昆布やかつお節の粉末を混ぜ込んで、乾燥させる独自製法で作られているそうです。
本格的割烹の味を家庭で気軽に作れるって便利だなぁ~♪

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レシピを見つつ、早速使ってみました(#^.^#)

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だしパックは1袋8g
食品添加物や食塩・しょうゆなどの調味料は「無添加」
安心して使えます♪
あと、食塩不使用なので健康にもいいですね。

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水400ccに対して1袋入れて、火にかけます。

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沸騰してから2分ほど煮出したら完成~と、かなり簡単。
仕事から帰ってバタバタと料理するので、これだけお手軽なのはありがたい!!
香りも風味もイイ感じです。

このだしを使って

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煮物を作ります(#^.^#)

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軽く炒めた後、だしを入れて~
下ごしらえしていた鶏肉も投入!!

あっという間に

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筑前煮完成~♪
やっぱり美味しいだしを使うと、普段より上手く出来た気がする(#^.^#)

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味噌汁にも使ってみたんですが、美味しかった♪
それにしても食材使いまわしの為、筑前煮とカブッてるな(笑

この商品のお勧めポイントは、だしパックなので簡単に作れる上、「無添加」「食塩不使用」なので体にも良さそうなのがうれしい。
他にも、袋をやぶって中身をそのまま粉末調味料としても使えるって事!
すごく便利だなぁ~と思いました。今度、タコ焼きの時使ってみよ。
送って頂きありがとうございました(#^.^#)

~関連情報~
【商品名】味楽家の幸せだし
【内容量】1袋8g
【原材料名】こんぶ、かつお、焼きあご、あさり、ほたて、いわし、しいたけ
※不使用:調味料(食塩、しょうゆ等)、食品添加物、化学調味料、保存料等
【賞味期限】1年間
【保存方法】高温多湿を避けて保存して下さい
【販売者】株式会社ミラク(兵庫県神戸市北区有馬町1658-3)

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テーマ:日記│ジャンル:日記
懸賞、キャンペーン | コメント(0) | トラックバック(0)2015/04/21(火)15:12

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