釣りごはん@ハマチ&イサキ&アジまつり


相方さんが再発した、激しい釣りに行きたい病にびっくりだった今年の秋。
おかげで色んな魚を食べる事ができました。

でも・・・魚料理は大好きだけど、家でこんなに捌きまくる事になろうとは(^^ゞ
特に仕事から帰って、調理するのん大変なんですよね(苦笑

なので、この日は金曜日の夜に和歌山へ出発。
土曜日の夕方に帰宅ってパターンでの釣り


調理するのも、休みの日だと楽。
だけど、せっかくの休み1人で家で留守番もつまらん(^^ゞ
とりあえず、こんな写真がメールで届き


なんか色々釣れてる♪
アンダーベイトっていう釣りで、餌になる小魚(イワシやアジ)を掛けて、それをそのまま底の方へ落し込むとピチピチ元気な魚に大きな魚が食いつくらしい。
餌になる魚が大きすぎると、ハマチとか喰ってくれんらしく大きなアジとかはクーラーボックスへ。
※餌やと言ってもお魚なので、持って帰ってもらいました。

ちなみに狙っていたハマチは


1匹。本人はもっと釣るつもりだったから残念がってたけど、1本で十分です(笑
イサキも釣れたので


ハマチ&イサキの刺身♪
やっぱりハマチが好き!!!
最近、ハマチのお土産が増えたので居酒屋で一切食べなくなりました。
味が全然違うから(釣ってくれたんのが美味しい)

餌になるはずだった


豆アジは煮付けに。
アジはゼイゴ取るん面倒でした(笑
イワシがいっぱい釣れたら、オイルサーディンでも作れたのになぁ~
でも、アテにもご飯にもヨシのおかずです(#^.^#)


刺身にするには小さかったイサキは、塩焼きで。
あれこれ調理してたら、ちょっと焦がしてしまった(^^ゞ

ハマチの刺身が大量にあったので


ハマチしゃぶも。
半額のつくねをつい買ってしまったけど・・・・必要なかった
お腹減った状態でスーパーに行ってはいけません(笑


ハマチ、刺身もおいしいけど鍋に入れてめちゃイイ♪
美味しかった~

ちなみに全部は1日で食べきれないので、翌日に


アジフライ。身がほわほわで美味しい。
でもアジ、大量にあると食べきるん大変(笑


2日目の刺身、ねっとり美味しい♪


在庫の泡がこれしかなかったので、ロゼで乾杯でした。
家で飲む時、最近ビールじゃなくスパークリングワインばっかり飲んでます。

そして3日目


ハマチのカマ焼き。
他には出汁巻き卵やら、煮付けなど・・・・ご飯と一緒に頂きました
(この日は飲んでません)

調理してると写真撮る余裕がないので、結構雑な写真ですが、あれこれ食べて大満足。
やっぱりハマチ好き♪
(イサキは鱗、アジはゼイゴが面倒(笑))

美味しい釣りごはんでした(#^.^#)

テーマ:日記│ジャンル:日記
釣り&釣り料理 | コメント(2) | トラックバック(0)2016/12/16(金)10:57

コメント

海釣りは後からも楽しめていいね!
もてあましたら、クール便送料着払いでお受けします、、笑。

2016/12/19(月)11:09| URL | kemakema #iLbxKNCE [ 編集]

kemakemaさん>魚大好きなんで食べるのは大歓迎なんですが、調理するのが結構大変なんですよね~。
実は週末、ハマチ&真鯛まつりでした(笑

2016/12/20(火)16:55| URL | もこ #- [ 編集]

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