おうちご飯@カキおこ、牡蠣の酒粕鍋


やたらスキスキと書きまくっているので、もうエエってと思われている方もいらっしゃるかもしれませんが

牡蠣が好きだ~~!!!

昔は嫌いで仕方無かったのに、年々好きに。
味覚が大人になったのかなぁ♪(単なる酒にあう料理が好きなだけ?
毎日でも食べたいけど、スーパーで買っても結構高い&ノロの心配もあるから、調理するときも結構気を使うんです。ま、それでも食べるんですけどね(笑

この日は、ちょっとドライブした後スーパーに寄り買い物。
そこで、冷凍牡蠣1キロ発見!!
いつも生のむき牡蠣(加熱用)を買っていたけど、冷凍ならいつでも使えてかなり便利!!

その夜、早速


かきおこ♪


焼けるまで、泡を飲みつつ待機。
最近、家でビール全然飲まんようになってるなぁ(笑
※安い泡でも、2人で1本飲む方が満足度が高い。


結構大粒で食べ応えあり。
冷凍牡蠣アリかも♪


チーズかきおこも作ってみました。
チーズ焼くとカリとろで好き。美味しかった。

翌日は


久しぶりに行った酒屋さんで、ワインを2本購入したら、梵の酒粕を頂いたので酒粕鍋にカキを投入!!


カキの美味しい出汁が出てめちゃ美味しかった。
野菜もたっぷり食べられるから、鍋大好き!!


ちなみに、この日も泡。
そのあと白ワイン1本(写真撮り忘れた)






テーマ:日記│ジャンル:日記
おうちご飯 | コメント(0) | トラックバック(0)2017/02/28(火)00:09

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