地獄蒸し工房 鉄輪(かんなわ)~大分県:別府市~

バスに乗って約20分くらいで最初の目的地、鉄輪温泉に到着。
別府市内には、泉質や雰囲気が違う温泉が数百あるそうで、その中でも歴史の異なる8カ所の温泉郷を別府八湯と呼ばれています。
全部の温泉街に行ってみたいけど、さすがに日帰りだと時間が足りない(涙
なので行ってみたい温泉街を絞って行ってきました。

何故鉄輪温泉を選んだかというと・・・・

地獄蒸しを体験してみたかったから!!

お風呂より、食べ物で選ぶ(笑
なので最初に向かったのは


『地獄蒸し工房 鉄輪』
地獄蒸しが体験できる工房です。
9時からの開店かと思って向かったんですが、まさかの10時開店。

そのため

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1番札いただきました(笑

時間になると

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食券器で自分の蒸したい料理を購入。
食材の持ち込みもできますが、私達は勝手がわからんので何も持ち込まず。

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量が判らないので、海鮮セット(1300円)と野菜セット(いも)(700円)を購入。
カウンターで食材を受取、地獄釜へ。

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湯気がすごくて真っ白!

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係の方の説明を伺いつつ、釜の中へ

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食材を投入~

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食材によって蒸し上がりの時間が違うので、タイマーを眺めつつ最初は

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半熟玉子が出来上がり♪

お次は

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海鮮セット。
引きだすときに湯気がぶわぁ~~っと上がってきて真っ白に(笑

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海鮮セット(1300円)値段の割に地味(笑
こちら、アルコール類の販売がないって事を後で知り、違うのんにしておけばよかったとプチ後悔(笑

最後は

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野菜類が出来上がり。
おいもがほくほくで美味しかった~♪

地獄蒸し、釜をあけた瞬間に大量の湯気が出てくるのが楽しい!!
ゆで時間が違うのんを買っていたので、たまご、海鮮、野菜と3回ふた開ける事ができて、なんとなく得した気分(笑)
持ち込みをした方が安いし色々作れると思うけど、気軽に作れて良かった♪
お腹も満たされたので、鉄輪温泉を散策します(#^.^#)

【関連情報】
大分県別府市風呂本5組(いでゆ坂沿い)
0977-66-3775
10:00~17:00(最終受付16:00)
毎月第3水曜日

テーマ:日記というか、雑記というか…│ジャンル:日記
いろんな食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)2017/05/08(月)15:31

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